{"id":1175,"date":"2018-12-04T09:31:26","date_gmt":"2018-12-04T09:31:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.residenciasarria.com\/blog\/?p=1175"},"modified":"2018-12-04T09:31:26","modified_gmt":"2018-12-04T09:31:26","slug":"buffet-libre-residencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.residenciasarria.com\/blog\/buffet-libre-residencia\/","title":{"rendered":"Buffet libre de la residencia: aliado para comer bien"},"content":{"rendered":"

Corren tiempos en los que la nutrici\u00f3n y el cuidarnos son valores importantes. Por desgracia los h\u00e1bitos actuales no son los que quisi\u00e9ramos: la tendencia es a la mala, hacia una incorrecta alimentaci\u00f3n, los productos procesados y la comida r\u00e1pida. Sin embargo las instituciones, los investigadores y la poblaci\u00f3n en general nos hemos dado cuenta de que una buena ingesta diaria es b\u00e1sica para rendir en nuestro trabajo, nuestros estudios y tener una vida m\u00e1s saludable.<\/p>\n

A la hora de estudiar fuera de casa hemos de tener en cuenta muchos factores: calidad del entorno, tipolog\u00eda de las habitaciones, \u00e1reas comunes, tipolog\u00eda de compa\u00f1eros\u2026 Pero tambi\u00e9n la calidad nutricional del lugar de hospedaje que escojamos.<\/p>\n

Desde esta perspectiva que coment\u00e1bamos en el primer p\u00e1rrafo, la Residencia Universitaria Sarri\u00e1, que cuenta con cocina propia, ha optado por el modelo de buffet libre. La residencia de Barcelona<\/a> permite al propio estudiante alimentarse de la mejor manera posible, siendo \u00e9l o ella quien gestione las pautas nutricionales en cada momento.<\/p>\n

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C\u00f3mo sacarle el mejor partido al buffet libre de la residencia<\/strong><\/h2>\n

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Quiz\u00e1s tenemos en la cabeza la imagen de los buffets cuando hemos ido de vacaciones, con bandejas y m\u00e1s bandejas de comida en los que no terminar nunca, repetir varias veces y perdernos con los postres. Pero en la vida diaria no es, afortunadamente, as\u00ed. De hecho comer en el buffet libre de la residencia universitaria<\/a> en nuestro d\u00eda a d\u00eda es nuestro gran aliado para comer sano y equilibrado.<\/p>\n

La mayor\u00eda de los nutricionistas recomiendan hacer una planificaci\u00f3n semanal de qu\u00e9 tenemos previsto comer, de tal manera que haya un balance adecuado y sano cada d\u00eda. En el buffet libre podemos hacer exactamente igual, con la ventaja de que no hace falta que invirtamos tiempo y dinero en salir a hacer la compra, cocinar los alimentos y presentarlos.<\/p>\n

Si nos paramos a pensar, las visitas al supermercado le roban gran volumen de tiempo a los hogares espa\u00f1oles a lo largo del a\u00f1o. Si hablamos de que eso nos quita tiempo de estudio, o de relax que afecta a nuestro rendimiento acad\u00e9mico<\/a>, mejor delegar en nutricionistas profesionales.<\/p>\n

Una vez tenemos dise\u00f1ado el plan nutricional semanal, acudir al restaurante comunitario es todo un regalo para la vista. Trata siempre de que en tus platos haya varios colores, siguiendo la pauta de los cinco colores en la mesa. Esta tendencia, planteada por primera vez por James Joseph, nos invita a alimentarnos incluyendo ingredientes color violeta, blanco, verdes, naranjas y amarillos.<\/p>\n

Adem\u00e1s de resultar est\u00e9ticamente m\u00e1s agradable a los ojos, estamos hablando de que el truco de esta t\u00e9cnica es que colores como el violeta o el verde b\u00e1sicamente son frutas y verduras, la base de cualquier alimentaci\u00f3n sana.<\/p>\n

Otro truco para sacarle el m\u00e1ximo partido al buffet es utilizar un plato peque\u00f1o, en el que entrar\u00e1 la cantidad justa para que quedemos saciados. Y si eres de los que se lo quiere comer todo, un truco infalible: come de espaldas al buffet, as\u00ed no te fijar\u00e1s en las bandejas.<\/p>\n

Piensa siempre que una buena alimentaci\u00f3n diaria nos har\u00e1 estar de mejor humor, m\u00e1s animados, m\u00e1s descansados y rendir mejor. En un tiempo en el que necesitamos centrarnos en estudiar, hacerlo con el est\u00f3mago tranquilo y sin sensaci\u00f3n de pesadez nos ayudar\u00e1 mucho a tener \u00e9xito.<\/p>\n

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\"Contactar<\/a><\/p>\n\n\n

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