Una dieta equilibrada para estudiantes no tiene que diferir mucho más que la adecuada para un deportista o para alguien que quiera simplemente comer sano y ligero. Aunque existen alimentos sanos que pueden ayudarnos en épocas de exámenes, lo primordial es que evitemos aquellos que nos perjudican y que nos causan malestar a la hora de sentarnos frente al escritorio. ¿Cuáles son estos alimentos?

 

Qué evitar en una dieta equilibrada para estudiantes

 

Alimentos grasos

 

No solo cuando hablamos de estudiantes, pero sí es cierto que en épocas de estudio podemos caer en la tentación por el estrés de acudir a comidas ricas en grasas saturadas, como las que pueblan en los snacks y en la comida rápida.

Lejos de aliviar nuestras tensiones, toda esta comida alarga nuestras digestiones, lo cual supone crearnos pesadez que, sumado a que el estudio se realiza en posición relajada, puede crearnos malestar, cansancio y con todo ello desconcentración.

 

Azúcares y harinas refinadas

 

Por motivos similares a las razones por las que debemos excluir de una dieta sana a los alimentos grasos, los azúcares y harinas refinadas crean el mismo efecto. Además, sobre todo el azúcar tiene un efecto saciante inmediato, pero al poco nuestro organismo ya los habrá procesado y requerirá más de estos aditivos produciéndonos una sensación de hambre continua, lo cual no es nada recomendado cuando toda nuestra atención debe ir dirigida a nuestros apuntes.

 

Alcohol y tabaco

 

El alcohol y tabaco deben excluirse sí o sí en cualquier ocasión, pero en épocas de exámenes con más razón aún al producir alteraciones en nuestro organismo que impiden la concentración.

Además, el alcohol tiene efectos que, a pesar que la euforia que causan tras su ingesta, nos indique lo contrario, producen depresión: un estado nada recomendable para el estudio. Si lo que queremos es templar los nervios, una infusión relajante debe ser nuestra mejor opción.

 

Café en exceso

 

Un consumo elevado de café o bebidas excitantes conlleva consecuencias como acidez estomacal, efectos laxantes, ansiedad y alteraciones del ritmo cardíaco y el sistema nervioso, que mezclado con el estrés y la tensión propia de los periodos de estudio se pueden traducir en arritmias, tensión y otros efectos secundarios indeseados y poco saludables.

 

Combinar con hábitos saludables en la alimentación

 

Insistimos: el mejor consejo a la hora de comer saludable en épocas de estudio es que lo hagamos de igual forma que cuando no estamos estudiando. Es decir, siempre debemos tener unos hábitos de alimentación adecuados y seguir recomendaciones básicas como hacer deporte cada día (de 30 minutos a una hora mínimo), disponer de productos siempre frescos y equilibrados (como los de nuestro restaurante buffet) y cuidar también de cómo y cuándo comemos.

Este último punto es de interés en época de estudios porque solemos caer en el error de pasar largas jornadas frente a los libros sin tomar nada y, en descansos o en horas de comidas, pegarnos el “atracón”, lo cual es perjudicial porque “perdemos gasolina” mientras estudiamos sin comer y porque sentimos gran pesadez tras comer en exceso, lo cual lleva a falta de concentración.

Por ello, resulta vital que de igual forma que programamos las horas de estudio, programemos cuándo comer. Si no nos coincide con el horario habitual, siempre podemos acudir a fórmulas como la que la Residencia Sarriá plantea con su servicio de picnic.

¿Y cuándo es recomendable comer durante las jornadas de estudio? Al igual que ocurre con la hidratación, para antes de que sintamos hambre. Esto significa que no deben pasar más de 4 horas entre toma y toma de alimentos, que deben ser en mayor medida al comienzo de la jornada, y reduciendo sus cantidades a medida que avanza el día para favorecer un sueño ligero una vez iniciamos el descanso.

Entremedio de cada toma o entre las principales (desayuno, comida y cena), podemos acudir a la fruta, frutos secos y otros “aperitivos” sanos que nos ayuden a llegar a la hora de comer sin ansiedad.

 

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